КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА - Комсомольская правда
все публикации

Запретное мороженое всегда слаще

Летом мне стали часто задавать один и тот же вопрос: мороженого хочется, а в нем много очков. Что делать?

Вот характерные письма.

«Спасибо большое за кремлевскую диету. Я за месяц скинула 5 кг. При росте 1,65 весила 57 кг. А сейчас - 52. Даже муж теперь говорит, что я очень хорошо выгляжу. Вот только мороженое очень хочу, но боюсь по очкам переборщить».

Лапика.

«С Нового года села на кремлевскую диету, и удалось быстро с легкостью похудеть. Но минусы все же нашлись. Сладкое очень люблю! Нашла для себя маленькое спасение - из всего сладкого меньше очков в мороженом. Например, рожок «Ля-фам» весит всего 57 г, а углеводов в 100 г содержится 31. То есть один рожок стоит около 18 очков! Но иногда мало даже 100 граммов чистого мороженого (без добавок и на 19 очков). Поэтому все-таки регулярно слетаю с диеты, а потом снова сажусь. Наверняка такое скачкообразное питание ничего хорошего организму не несет... А что делать?»

С уважением Ольга из Уфы.

Не зря в народе говорят: «Запретный плод всегда сладок!» А уж мороженое - тем более. И если долго сдерживаться, то в конце концов может наступить срыв. Опыт Ольги из Уфы - тому пример. Такое скачкообразное питание действительно ничего хорошего не несет. И может наступить момент, когда организм вообще перестанет реагировать на диету. Что же делать? А не доводить до срыва.

Я уже не раз писал, что, когда вес придет в норму, можно есть все, ограничивая только сахар и продукты из белой муки. Но и здесь редкие нарушения возможны. Поэтому устраивайте себе праздники души. В награду за сброшенные килограммы, похвалу мужа, новую кофточку на три размера меньше.

Так что купите порцию или - страшно сказать! - две. Только не глотайте жадно, а смакуйте...

Успокаивайте себя тем, что килограммы не подпрыгнут вновь от ста граммов пломбира или крем-брюле. (А если и подпрыгнут, то сократите количество очков на пару деньков.) А через недельку вы можете еще раз позволить праздник мороженого.

Я, готовя этот материал, специально купил в нашем редакционном буфете эскимо «МЕГУ» (клубника со сливками) - 26,6 очка. Плюс модную новинку - «Пищевой лед» (персик) - 20,5 очка. Лед, признаюсь, не вдохновил. Наутро для чистоты эксперимента съел еще пачку пломбира в вафельной упаковке - 25,1 очка. Вес остался на уровне.

Наш читатель из Донецка Сергей Офицер, расставшись с 15 кило, вообще позволяет себе каждый день порцию мороженого. Но я такого посоветовать не могу.

Те, кто находится в процессе похудения, тоже могут иногда нарушить режим. «Народный артист» Александр Панайотов, раз в неделю съедает простенькое фруктовое мороженое. А вот тем, кто только начал кремлевскую диету, поддаваться соблазнам не стоит.

Таблица стоимости продуктов в очках на 100 г

Классическое российское мороженое

МОЛОЧНОЕ

Молочное 21,3

Крем-брюле 22,9

Молочное шоколадное 21,2

Молочное с плодами и ягодами 21,2

Молочное в шоколадной глазури 20,6

СЛИВОЧНОЕ

Сливочное 19,4

Крем-брюле 21,4

Сливочное шоколадное 20

Сливочное с плодами и ягодами 20,1

Сливочное в шоколадной глазури 19,4

РАЗНОЕ

Пломбир «Холодильник» 18,5

«Таганка» в шоколадной глазури 23

«Боярское» 24

Пломбир ЮМО 24,3

«Снегурочка» 26

«Экстрем» 34

Maxi Bon 36

Что выбрать для праздника души?

Сортов мороженого сейчас множество. Со всевозможными добавками. У каждой фирмы свой рецепт. Проще ориентироваться по упаковке. Там стоит содержание углеводов в 100 граммах. Чем меньше их, тем лучше. Можно есть и диетическое.

Евгений Черных: Комсомольская правда от 11 августа 2005г.