КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА - Комсомольская правда
все публикации

Кремлевская диета

«Хорошая ваша диета, но не всем по карману. Цены на мясо кусаются. Нельзя ли ее подешевле сделать?». Таких писем я получил несколько десятков.

Не мы виноваты, что цены на продукты в стране растут куда быстрее, чем зарплаты и пенсии. Это вопрос к нашему уважаемому правительству, депутатам. На днях министр сельского хозяйства Гордеев прямо признал, что, «по статистике, гражданин России в среднем потребляет в год только 70 процентов мяса и 60 процентов молока от нормы. Это отрицательно влияет на здоровье граждан». Зато сахара в рационе большинства граждан в избытке, бьют тревогу врачи.

Специалисты утверждают, что только 10 - 20 процентов россиян могут позволить себе питаться рационально. А худеть хочется всем.

Основа нашей низкоуглеводной диеты - мясо, рыба, другие белковые продукты. Но не нужно налегать только на мясо. В любой рыбе - 0 очков. Есть много дешевых сортов. Кстати, рыба для организма полезнее мяса. Есть еще куры, яйца. С первых дней можно есть творог, сыр.

Вообще, как я понял, сидя больше трех месяцев на этой диете, мясо, рыба особенно важны в первые недели. Чтобы запустить процесс похудения. Здесь достаточно 20 очков в день. Но уже с первых дней можно и нужно есть капусту, огурцы, помидоры в любом виде, лук, редьку, репу, грибы (шампиньоны дешевле мяса пока что). Смотрите по таблице «стоимости». Кстати, в следующей «толстушке», 25 февраля, мы вновь повторяем ее.

Через пару-тройку недель начинайте потихоньку прибавлять очки за счет яблок, апельсинов, свеклы, моркови... Последними из фруктов вводите в рацион бананы, виноград, изюм...

Кстати, овощи, фрукты, богатые клетчаткой, способствуют нормальной работе кишечника.

Кефир, простокваша, йогурт натуральный, без сахара - все это не запрещено.

Из каш первыми начинайте есть перловую, овсяную, геркулесовую. Затем гречку. Зерновой хлеб.

Когда наберете нужный вес, экспериментируйте больше с продуктами. Лучше с натуральными. Иногда и картошку можно съесть, рис, даже кусок торта по праздникам. Только избегайте чистого сахара, подслащенных им продуктов да изделий из пшеничной муки.

Евгений Черных: Комсомольская правда от 19 февраля 2005г.